Le Glögg
par NuAndA, sam 20 jan 2007 à 22:11 | Bonne cuisine et bon vin, c'est le paradis sur terre | #11 | rss
Le glögg est en gros un dérivé du vin chaud. Pour ceux que ça intéresse, en voici la recette (source Euro info tourisme) :
- un peu de zeste d'orange
- un petit bout de gingembre
- 1 bâton de cannelle
- 6 clous de girofle
- 1 cuillère à café de cardamome
- 1 litre de vin rouge.
Il faut tout mettre dans une casserole et laisser infuser, attention sans aller jusqu’à l’ébullition. Ajoutez du sucre à votre convenance. Servez ensuite dans des verres, sans oublier de mettre à disposition de vos convives des raisins secs et des amandes. Pour les plus feignants, sachez qu’il en existe du tout prêt qu’il n’y a qu’à réchauffer. Le glögg est délicieux accompagner de pepparkakor
- un peu de zeste d'orange
- un petit bout de gingembre
- 1 bâton de cannelle
- 6 clous de girofle
- 1 cuillère à café de cardamome
- 1 litre de vin rouge.
Il faut tout mettre dans une casserole et laisser infuser, attention sans aller jusqu’à l’ébullition. Ajoutez du sucre à votre convenance. Servez ensuite dans des verres, sans oublier de mettre à disposition de vos convives des raisins secs et des amandes. Pour les plus feignants, sachez qu’il en existe du tout prêt qu’il n’y a qu’à réchauffer. Le glögg est délicieux accompagner de pepparkakor


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