Sainte Lucie est fêté partout en Suède. Son histoire est assez terrible.
Lucie est née dans une Syracuse occupée par les romains, qui persécutaient tous les chrétiens. En l’an 304 après JC, elle se marie avec un homme non croyant. Cet homme, apprenant que Lucie préfère donner sa dot aux chrétiens les plus pauvres, la dénonce aux romains.
Pas très sympa, les romains décident de la condamner à mort, et tant qu’à faire à une mort cruelle. Ils essayent d’abord de la noyer, mais ça ne marche pas, ils essayent alors de la bruler, mais pareil, c’est un échec. Finalement ils s’essayent à la tronçonner avec une épée, et là, ben vue que Lucie n’est pas non plus wonder woman, elle meurt. C’est d’ailleurs pour ça qu’aujourd’hui, la demoiselle désignée comme Sainte Lucie porte une robe blanche avec une ceinture rouge.
Cette version est celle qui m’a été racontée par le plus de Suédois, lorsque je leur ai demandé la provenance de cette fête. Mais en cherchant sur le net, j’ai trouvé d’autres versions, et finalement en les mettant bout à bout, on arrive à comprendre pourquoi la toge blanche, le pain au safran, et les bougies.
Une seconde version consiste à dire que Lucie cachait ses amis chrétiens de la cruauté des Romains. Elle les cachait dans un souterrain, et venait chaque jour leur apporter des pains au safran. Mais forcément il faisait un peu sombre dans les souterrains, alors elle eut l’ingénieuse idée de se construire une espèce de couronne sur laquelle reposaient des bougies. Maline la Lucie
Je n’aime pas trop la dernière version, un peu trop version « les chrétiens sont les meilleurs» à mes yeux. Lucie avait de magnifiques yeux, un prince en tomba amoureux, de Lucie, pas de ses yeux (quoi que). Mais le prince n’étant pas croyant, Lucie lâcha l’affaire…et l’amour dans tout ça me direz-vous ? ça arrive. La Lucie était quand même un peu titiller par ce joli prince, alors pour lui montrer que la foi en dieu c’est vraiment quelque chose, elle s’éborgna (si c’est pas de l’amour ça …), et donna ses yeux au Prince, pour qu’il voit à quel point le christianisme c’est bien. Et ben vous me croirez ou non, mais Dieu fut tellement content de tant de dévotion qu’il donna des nouveaux yeux à Lucie, encore plus beaux que ceux d’avant….vous vous imaginez recevoir des nouveaux par La Poste ?
Mais revenons à nos moutons, parce qu’à la base je voulais quand même décrire comment se fête Sainte Lucie en Suède. Cette tradition n’est pas bien vieille, car elle date du 19ème siècle. Sainte Lucie se fête le 13 décembre. C’est l’occasion, notamment dans chaque école, de désigner celle qui sera la Sainte Lucie de l’année. Dans les journaux, du moins à Stockholm quelques semaines avant, on trouve également des photos des demoiselles prétendante au rôle de Sainte Lucie, et les lecteurs sont appelés à voter pour désigner celle qui sera la Sainte Lucie de Stockholm. La Sainte Lucie est habillée d’une espèce de toge blanche, porte une ceinture rouge qui descend jusqu’en bas de ses pieds, et une couronne avec des bougies dessus. Lorsque les enfants sont jeunes, les bougies sont électriques, pour éviter tout risque d’accident, mais passé un certain âge, il s’agit de véritables bougies. Souvent Sainte Lucie et ses acolytes, eux aussi vêtus de la toge blanche, mais sans la ceinture ni la couronne de bougie (mais ils ont tous une bougie à la main), vont visiter les églises, les hôpitaux, les magasins etc.… Ils chantent des chansons, et offrent du
glögg (vin chaud), et des
lussekatter (pain au lait au safran).
Santa Lucia Örnsköldsvik 2005 Dans la boite où je travaille, ils ont fait venir une Sainte Lucie, avec quelques autres enfants qui chantaient, et d’autres qui jouaient de la musique, c’était vraiment sympa. Bon, je vous cacherait pas que c’est quand même un peu gnangnan, mais j’avoue que ma première commémoration de Sainte Lucie m’a assez émue.
Les lussekatter se dégustent traditionnellement à partir de la Sainte Lucie, le 13 décembre, même si commerce oblige, on en trouve avant et après cette date. Ce qui tombe bien parce que j'adore ça ! ça a une forme de huit, avec un raisin sec dans chaque " trou " du huit. Au niveau de la consistance, c'est exactement comme un pain au lait, mais saveur safran.
